Terrine Sandre Beurre blanc Muscadet

Découvrez la Terrine de Sandre au Beurre Blanc et Muscadet, un tartinable qui allie la finesse du poisson à la richesse du beurre blanc et à la subtilité du muscadet.

Ce produit de l’épicurien est fourni par Claude Janin, un pêcheur professionnel en Loire qui transforme sa pêche en rillettes et terrines de poissons d’eau douce. Il utilise des poissons sauvages pêchés dans la Loire et le Lac de Grand Lieu.

Préparée à partir de sandre frais, cette terrine est élaborée selon des méthodes traditionnelles et artisanales pour garantir une qualité et une saveur incomparables. Le poisson est soigneusement cuit et émietté avant d’être associé à un beurre blanc délicatement parfumé au muscadet, un vin blanc sec qui apporte une touche d’acidité et de fraîcheur à la préparation.