Rillettes Brochet Beurre blanc au Muscadet

Découvrez ces rillettes brochet beurre blanc au muscadet, produites par Claude Janin, artisan pêcheur en Loire. Ces rillettes sont élaborées avec du brochet frais, du beurre, du vin blanc sec et des échalotes. Elles sont sans colorant ni conservateur, et respectent le savoir-faire traditionnel du pêcheur.
Les arômes subtils du vin blanc apportent une touche de fraîcheur et d’acidité qui vient équilibrer la saveur riche et généreuse de la chair de brochet.
Elles se dégustent fraîches sur du pain ou des toasts, accompagnées de notre gamme de gâteaux apéritifs

Ingrédients

• poissons (61% dont 37% de brochet)
• crème fraîche, beurre (9%)
• muscadet (4.9%)
• échalotes (4.5%)
• vinaigre
• fibres végétales (blé, lin, agrumes)
• sel de Guérande 1%, sucre

Allergènes

Contient du poisson, du lait et des sulfites.