Rillettes Anguille Persillee au Sel de Gerande

Découvrez ces rillettes anguille persillée au sel de Guérande, produites par Claude Janin, artisan pêcheur en Loire à St Julien de Concelles (44). Il transforme sa pêche en rillettes et terrines de poissons de Loire.
Ces rillettes sont élaborées avec de l’anguille sauvage fumée et persillée, du beurre, du sel de Guérande et des épices. Elles sont sans colorant ni conservateur, et respectent le savoir-faire traditionnel du pêcheur. Elles se dégustent fraîches sur du pain ou des toasts.

Composition

• Anguille fumée (40%),
• crème fraîche, beurre
• persil (2%), sel de Guérande (1%), poivre

Allergènes

Contient du poisson, du lait.

Valeurs nutritionnelles suivantes pour 100 g : Énergie: 729 kJ / 176 kcal; Matières grasses: 13 g dont acides gras saturés: 7.9 g; Glucides: 1.2 g dont sucres: 1 g; Protéines: 13.2 g; Sel: 1 g1.