Gin Etsu Japon

Etsu est l’un des premiers Gin Nippon sur le marché. Ce gin a été élaboré par la distillerie Asahikawa à Hokkaido suivant le récit d’une recette ancestrale asiatique qui requiert diverses herbes, épices et agrumes dont certains ne peuvent être trouvés qu’en Asie (baies, poivres agrumes…).
La particularité du très foral Etsu réside dans la persistante présence d’écorces d’orange et de yuzu. cet agrume jaune très populaire en Asie.

Notes d’œnologie

Robe : Claire, transparente
Nez : Floral et végétal, notes prononcées d’agrumes et Yuzu.
Bouche : Fraîche et bien équilibrée avec des notes poivrées et un soupçon de réglisse.
Finale : Rond, souple, soyeux