Description du produit
Cépage
35 % Pinot Meunier
Notes d’œnologie
L’expression visuelle de la Sereine, augure un champagne dense et délicat dessiné par une robe dorée et de fins trains de bulle. L’assemblage des trois cépages champenois évoque au premier nez la confiture de framboise, les fleurs blanches et l’orange confite.La mise en bouche est savoureuse et délicate. Le développement est pulpeux et gourmand sur le chaire de pêche blanche et de mangue. Il est soutenu par une acidité bien intégrée. La finale vient résumer l’ensemble de la dégustation : fine, soyeux et frais.
Accords mets et vins
La Sereine se dévoilera parfaitement en accord avec une soupe fine de poissons, un wok de crustacés à l’orange ou un formage de chèvre frais aux échalotes.
Service : 8-10°C.
Livraison / Click & Collect
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