Description du produit
Cépage
chardonnay
Notes d’œnologie
La couleur Or Jaune rappelle élevage en fût de chêne. Les nombreuses larmes annoncent beaucoup de gras. Le Nez est déjà expressif avec des nuances florales et minérales. Les notes d’épices, de thé et de miel sont encore sous-jacentes. La bouche est riche et onctueuse, les notes de pêche et de poire se mêlent aux notes d’amande. Beaucoup d’équilibre et de longueur.
La finale demandera quelques mois pour s’exprimer complètement.
Accords mets et vins
Traditionnellement avec la volaille de Bresse, essayez sur Riz de veau braisé, poularde, rillettes ou foie gras, fromage de chèvre, Brillat-savarin-
À servir à partir de 11°C
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