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Champagne J.m Goulard la Sereine bio

Bouteille 75cl

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Description du produit

Cépage

35 % Pinot Meunier

Notes d’œnologie

L’expression visuelle de la Sereine, augure un champagne dense et délicat dessiné par une robe dorée et de fins trains de bulle. L’assemblage des trois cépages champenois évoque au premier nez la confiture de framboise, les fleurs blanches et l’orange confite.La mise en bouche est savoureuse et délicate. Le développement est pulpeux et gourmand sur le chaire de pêche blanche et de mangue. Il est soutenu par une acidité bien intégrée. La finale vient résumer l’ensemble de la dégustation : fine, soyeux et frais.

Accords mets et vins

La Sereine se dévoilera parfaitement en accord avec une soupe fine de poissons, un wok de crustacés à l’orange ou un formage de chèvre frais aux échalotes.

Service : 8-10°C.

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