Description du produit
Cépage
Chardonnay 5o% & Sauvignon 5o%
Notes d’œnologie
L’association de deux identités fortes dans un assemblage inédit et original.
De caractères opposés, le Chardonnay et le Sauvignon se fondent en de multiples et
étonnantes saveurs d’agrumes et de pamplemousse rose.
Le caractère minéral du Sauvignon est sagement épaulé par la rondeur du Chardonnay.
La finale très aromatique est généreuse, persistante, soutenue par une subtile
vivacité.
Accords mets et vins
S’apprécie avant ou pendant les repas, accompagne à loisir les mets asiatiques, la
cuisine épicée ou exotique, un curry d’agneau, un foie gras.
Service : 8-10°C
Domaine Cédrick Bardin
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